leurs fameux Grillons

Ça y est j'ai finalement décider de goûter au fameux boyau de porc de Yann, et c'est vraiment infecte, c'est que du gras au goût cramé.


Pour imaginer penser que vous avez fais cuir votre poulet tout bon avec son bon jus....il en reste et vous le mettez au frigo...et bien le lendemain votre poulet il est couvert de gélatine...eh bien ça c'est le gras ... et bien le boyau de porc c'est un mélange de ce gras et de la graisse qui recouvre les rillettes...


C'est vraiment dégueulasse...et puis ça a un arrière goût de brûlé.

et pour la texture, c'est entre le mou du gras et le croquant d'un cafard....burk